Кабачкові рецепти. Пиріг з кабачка

Рецепт пирога з кабачка. Якщо ваш сад переповнений кабачками, спробуйте цей незвичайний рецепт пирога. Какао та сушена журавлина додадуть пирога солодкуватий смак, а тертий кабачок і банан — визнані вітаміни.

Плюс, банан замінює яйце в рецепті. Це кабачковий пиріг відрізняється низьким вмістом насичених жирів і холестерину.

Кабачкові рецепти. Пиріг з кабачка

Для приготування пирога, нам будуть потрібні наступні продукти:

1,5 склянки тертого кабачка (один середній кабачок)
1 склянку цільної пшеничного борошна
1/2 склянки несолодкого какао-порошку
1 чайна ложка соди для випічки (не плутати зі звичайною содою. Звичайну соду потрібно погасити)
1/4 чайної ложки розпушувача
1/4 чайної ложки солі
1/2 чайної ложки меленої кориці
1/4 чайної ложки меленого запашного перцю
1 великий банан
1/2 склянки білого цукру
1/2 склянки олії каноли. Масло, яке вибороло хазяєчок всього світу, не так давно прийшло в Росію. Якщо ви противник масла каноли, замініть його маслом оливи.
1 чайна ложка чистого ванільного екстракту (можна замінити ванільним цукром – 10-15 грам)
1/2 склянки сушеної журавлини (або свіжої)

Спосіб приготування пирога з кабачка:

Розігрійте духовку до 350°.
Потерти кабачок в комбайні або на тертці.

Окремо: змішати борошно, порошок какао, додати соду, розпушувач, сіль і спеції.

Розім’яти банан з цукром, маслом і ваніллю. Додати суміш банана в тертий кабачок.

Змішати всі вміст двох чашок разом до отримання однорідної маси. Додати журавлину.

Тісто вилити в злегка змащену маслом форму для випічки і пекти в духовці протягом 40-50 хвилин (періодично перевіряти готовність зубочисткою. Якщо зубочистка з пирога «виходить» сухим, пора вимикати).

Кабачковий рецепт

One Comment:

  1. Падает вверх

    Здравствуйте! Маленькие кексики-маффины в формочках с тертым кабачком и сыром. Интересный рецепт для несладкой выпечки в разгар кабачкового сезона! Бекон в рецепте можно заменить мелко нарезанной ветчиной или колбасой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>